Un pahar zilnic de suc de portocale ar putea sprijini sănătatea inimii, arată un studiu
Compușii naturali din sucul de portocale reglează genele implicate în controlul sănătății cardiovasculare și al funcției vaselor de sânge, conform unui nou studiu clinic.
Cercetătorii au descoperit că bărbații care au consumat zilnic 330 ml de suc de portocale 100% timp de șase săptămâni au absorbit bioactivele citrice, inclusiv hesperidina, și au prezentat modificări în activitatea genelor legate de sănătatea vasculară.
Hesperidina este un compus vegetal întâlnit în mod natural în portocale și în sucul de portocale. Aceasta face parte din familia polifenolilor, care include compuși găsiți și în fructe de pădure, ceai și cacao. Oamenii de știință investighează acești compuși datorită rolului lor potențial în sănătatea inimii și a circulației.
Modificările exprimării genelor descoperite în studiu au inclus atât creșteri, cât și scăderi ale activității diferitelor gene. Totuși, combinate, aceste modificări au evidențiat un model pe care cercetătorii l-au considerat favorabil pentru susținerea sănătoasă a vaselor de sânge, circulației și funcției inimii.
Aceasta ar putea explica de ce unele studii anterioare despre sucul de portocale sau hesperidină au raportat o tensiune arterială mai mică sau o funcție endotelială îmbunătățită – capacitatea vaselor de sânge de a se relaxa și lărgi.
Cu toate acestea, rezultatele studiilor anterioare nu au fost consistente.
Deși noul studiu nu a constatat că sucul de portocale a redus tensiunea arterială în cele șase săptămâni, compușii săi bioactivi au fost bine absorbiți și au generat efecte moleculare măsurabile în organism. Acest lucru oferă un mecanism potențial pentru cercetări viitoare.
„Am găsit dovezi clare că compușii bioactivi din sucul de portocale au fost absorbiți de organism și au reglat exprimarea genelor implicate în căile biologice legate de funcția cardiovasculară. Aceste modificări moleculare nu au dus la îmbunătățiri măsurabile pe termen scurt în tensiunea arterială sau sănătatea vaselor de sânge în acest grup. Totuși, acestea au demonstrat că compușii citrici sunt activi din punct de vedere biologic și ne oferă un indiciu important despre cum ar putea influența sănătatea vasculară. Studiile mai lungi sunt acum necesare pentru a descoperi dacă aceste efecte se traduc în beneficii pentru sănătate pe termen lung”, a afirmat Dr. Christine Morand.
Studiul, publicat în Food & Function, a inclus 37 de bărbați altfel sănătoși, cu o circumferință a taliei mare, ceea ce îi expune unui risc mai mare de boli cardiace sau diabet de tip 2. Fiecare participant a consumat, pe rând, trei băuturi diferite: 330 ml de suc de portocale 100%, o băutură de control cu conținut de zahăr echivalent și aceeași băutură de control cu adăugarea de hesperidină la nivelul găsit în sucul de portocale. Fiecare băutură a fost consumată zilnic timp de șase săptămâni.
Dietitianul înregistrat Dr. Frankie Phillips a adăugat: „Bolile de inimă și circulație rămân una dintre cele mai mari provocări pentru sănătatea din Marea Britanie, așa că înțelegerea modului în care alimentele și băuturile cotidiene interacționează cu organismul este un domeniu important de cercetare. Acest studiu sugerează că compușii prezenți în mod natural în sucul de portocale ar putea influența genele legate de controlul funcției vaselor de sânge, ceea ce poate afecta, la rândul său, tensiunea arterială. Deoarece sucul de portocale este, de asemenea, o sursă de potasiu, un mineral care susține o tensiune arterială normală, acest rezultat confirmă că un pahar mic zilnic ar putea fi o modalitate simplă de a beneficia de sănătatea cardiovasculară prin multiple căi, datorită diverselor compuși prezenți în sucul de portocale. De asemenea, a fost semnificativ că, chiar și consumul de două ori mai mult decât cantitatea recomandată, nu a avut impact advers asupra greutății corporale, glicemiei, insulinei sau colesterolului la bărbații studiați.”
