Experți analizează dovezile pentru recomandările actualizate privind aportul de proteine
O nouă perspectivă publicată astăzi în The Journal of Nutrition, o revistă cu evaluare de specialitate a American Society for Nutrition (ASN), revizuiește dovezile care susțin recomandările privind proteinele în Ghidurile Dietetice pentru Americani 2025-2030 și identifică domeniile unde cercetările suplimentare ar putea întări ghidurile dietetice viitoare.
Articolul, intitulat „Perspectives on the Protein Recommendations in the 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans”, analizează recomandarea actualizată de 1,2 până la 1,6 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi din cele mai recente Ghiduri Dietetice. Acesta compară această orientare cu edițiile anterioare ale Ghidurilor Dietetice, Raportul Științific al Comitetului Consultativ pentru Ghidurile Dietetice 2025 și cercetările actuale privind aportul de proteine și sănătate.
Autorii evidențiază punctele forte ale Ghidurilor Dietetice actualizate, inclusiv accentul continuu pe modele alimentare sănătoase și dense în nutrienți, precum și rolul aportului de proteine între 1,2 și 1,6 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi în gestionarea greutății pentru persoanele cu supraponderalitate și obezitate. De asemenea, ei discută despre limitările dovezilor utilizate pentru a dezvolta aceste recomandări și subliniază că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege cum se aplică aporturile de proteine în acest interval pentru diferite grupuri din populația SUA.
Vorbind în numele co-autorilor săi, Dr. Stefan Pasiakos a declarat: „Recunoaștem punctele forte ale Ghidurilor Dietetice 2025-2030 pentru Americani, în special accentul pe alimentele de proteine de înaltă calitate și dovezile care susțin aporturi mai mari de proteine pentru gestionarea greutății, dar scopul central al Perspectivei noastre a fost să examinăm dacă aceste dovezi sunt suficiente pentru a justifica o recomandare dietetică universală mai mare pentru toate persoanele din SUA pe parcursul vieții. Ghidurile nu îndeplinesc acel standard, iar ceea ce este optim pentru un segment al populației nu ar trebui considerat optim pentru toți fără dovezi suficiente. Sperăm ca viitoarele ediții ale Ghidurilor Dietetice să fie fundamentate pe o bază de dovezi suficient de largă pentru a servi tuturor americanilor, nu doar celor pentru care au fost generate datele actuale.”
Printre subiectele explorate în articolul de perspectivă se numără:
- Compararea recomandărilor actualizate privind proteinele cu edițiile anterioare ale Ghidurilor Dietetice și alte recomandări dietetice curente.
- Ce arată dovezile despre punctele forte ale orientării actualizate și limitările acesteia.
- Unde este necesară cercetare suplimentară pentru a înțelege mai bine rolul proteinelor în prevenirea și gestionarea bolilor cronice.
- De ce recomandările privind proteinele ar putea necesita variații în funcție de etapele vieții și populații.
- Modalități prin care viitoarele Ghiduri Dietetice pot fi întărite.
Autorii subliniază esențialitatea proteinelor în dietă și încurajează cercetările suplimentare pentru a înțelege mai bine nevoile de proteine în diverse populații și pentru a întări baza de dovezi pentru viitoarele orientări dietetice.
Aceste subiecte vor fi discutate și la NUTRITION 2026, întâlnirea anuală de referință a ASN, care va avea loc între 25 și 28 iulie 2026, în National Harbor, MD, unde mii de cercetători și profesioniști din domeniul sănătății se vor aduna pentru a împărtăși cele mai recente progrese în știința nutriției.
Printre sesiunile incluse se numără:
- Sesiunea Plenară – Ghiduri Dietetice la o Cumpănă: Știință, Practică și Inovație
- Sesiunea Featured – Proteine: Conectarea Cerințelor și Ghidului pe Baza Alimentelor
Alte sesiuni despre metabolismul proteinelor, modelele alimentare, sănătatea musculară, îmbătrânirea sănătoasă și Ghidurile Dietetice vor fi prezentate pe parcursul întâlnirii.
