Microbiomul intestinal al copiilor afectați de insecuritate alimentară este diferit
Insecuritatea alimentară poate lăsa o amprentă biologică măsurabilă în microbiomul intestinal al copiilor, conform unei noi cercetări prezentate la ASM Microbe 2026.
Rezultatele sugerează că insecuritatea alimentară poate influența sănătatea copiilor nu doar prin nutriție, ci și prin schimbări biologice în microbiomul intestinal.
Bineyam Taye, MPH, Ph.D., autorul corespunzător al studiului, profesor asociat de biologie și sănătate publică globală la Universitatea Colgate, New York.
Cercetătorii au realizat un studiu pentru a înțelege mai bine dacă insecuritatea alimentară este asociată cu modificări în microbiomul intestinal al copiilor, în special în populații subreprezentate din Africa subsahariană. Pentru acest studiu, au fost colectate mostre de scaun de la copii etiopieni și s-au utilizat tehnici de secvențiere ADN și analize statistice pentru a compara bacteriile intestinale între copiii din gospodării cu securitate alimentară și cele cu insecuritate alimentară.
„Această lucrare a combinat secvențierea microbiomului, analiza statistică și abordări de învățare automată pentru a investiga legăturile dintre insecuritatea alimentară a gospodăriilor și compozițiile microbiene intestinale”, a declarat Taye.
Cercetătorii au descoperit că copiii care trăiesc în gospodării cu insecuritate alimentară au avut profile microbiomale intestinale diferite, inclusiv niveluri mai ridicate de Sutterella, o bacterie care a fost asociată anterior cu o calitate alimentară slabă și inflamația intestinală.
Taye a spus că studiile viitoare vor examina dacă aceste diferențe ale microbiomului sunt legate de creștere, funcția imunitară și rezultatele pe termen lung ale sănătății copiilor. „Acest studiu ajută la abordarea lipsei de cercetare asupra microbiomului intestinal în populațiile cu venituri mici și nonoccidentale”, a adăugat Taye.
