Un sondaj relevă o utilizare crescută a livrărilor de mâncare mobile în rândul adolescenților
Aproape un sfert dintre adolescenți au raportat că utilizează servicii de livrare mobilă a mâncării în timpul orelor de școală, iar aproape jumătate au spus că le folosesc după ore, conform unui sondaj național realizat pe un eșantion de peste 1.000 de adolescenți din Statele Unite.
Dintre respondenții care au folosit aceste servicii, aproape 60% au raportat că au comandat fast-fooduri precum pizza și hamburgeri, iar peste o treime au comandat sucuri sau alte băuturi îndulcite. Aceste constatări ridică semne de întrebare cu privire la capacitatea de a menține medii de învățare sigure și de a sprijini o nutriție sănătoasă pentru elevi, conform cercetătorilor.
Politicile de nutriție alimentară federale și de stat sunt concepute pentru a sprijini accesul la alimente și băuturi sănătoase în cantinele școlare și automatele de vânzare, însă tehnologia a depășit aceste politici. Astăzi, un smartphone poate aduce instantaneu un punct de livrare a mâncării de la multe mile distanță direct la poarta școlii, schimbând fundamental modul în care copiii noștri accesează alimentele și băuturile în timpul școlii. Nu mai putem analiza nutriția școlară fără a lua în considerare smartphone-ul din buzunarul unui elev.
Matsuzaki va prezenta aceste constatări la NUTRITION 2026, întâlnirea anuală principală a Societății Americane de Nutriție, care va avea loc între 25 și 28 iulie în National Harbor, Maryland, aproape de Washington, D.C.
Cercetătorii au realizat sondajul online în vara anului 2025, obținând răspunsuri de la 1.027 de adolescenți cu vârste cuprinse între 13 și 17 ani. Pe lângă tendințele naționale generale, rezultatele au scos la iveală și o variație regională. Elevii care locuiesc în vestul Statelor Unite erau mai predispuși să frecventeze școli care permit livrările mobile de mâncare în timpul orelor de școală; cu toate acestea, adolescenții din această regiune erau, de asemenea, mai înclinați să evite livrările mobile din cauza costurilor percepute ca fiind ridicate.
Aproape jumătate dintre respondenți au spus că susțin permiterea livrărilor mobile de mâncare în timpul școlii, deși mulți – indiferent de susținerea sau opoziția lor – și-au exprimat îngrijorări cu privire la implicațiile pentru mediul de învățare și la factori precum echitatea și bullyingul.
„Interesant este că elevii înșiși sunt împărțiți în legătură cu faptul dacă ar trebui să fie permis. Chiar și cei care susțin acest lucru își exprimă îngrijorările cu privire la siguranța campusului și la distragerile din clasă”, a declarat Matsuzaki. „Este rar să vedem adolescenți ridicând semne de alarmă în legătură cu propriile lor obiceiuri digitale, ceea ce ne semnalează că aceștia recunosc că aceste platforme sunt o sabie cu două tăișuri.”
Cercetătorii au afirmat că școlile pot fi un loc important pentru a-i învăța pe adolescenți cum să navigheze responsabil în medii digitale alimentare, mai degrabă decât impulsiv. Administratorii școlari și factorii de decizie ar putea folosi datele din sondaj pe măsură ce iau în considerare siguranța campusului și politicile de utilizare a telefoanelor, precum și posibile măsuri pentru a limita afluxul de alimente nesănătoase în timpul orelor de școală. De asemenea, ar putea fi posibile colaborări cu platformele de livrare a mâncării pentru a încuraja utilizatorii să facă alegeri sănătoase. Pentru părinți și adolescenți, cercetătorii au subliniat că datele ar putea genera mai multe discuții despre nutriție și bugete.
„Pentru mulți administratori școlari și părinți, acest studiu va fi un semnal de alarmă, deoarece este posibil să nu fie conștienți de acest fenomen relativ nou. Sperăm că aceste constatări vor genera conversații proactive”, a declarat Matsuzaki.
Cercetătorii au notat că sondajele auto-raportate au limitări inerente și că studiile viitoare ar putea ajuta la confirmarea suplimentară a constatărilor.
