Un compus din tărâțe de orez ar putea ameliora simptomele intestinului iritabil
Un compus care apare în mod natural în tărâțele de orez ar putea influența intensitatea contracțiilor intestinelor, conform unui nou studiu realizat de Universitatea Toho.
Studiul, condus de Dr. Keisuke Obara, Dr. Kento Yoshioka și Profesorul Yoshio Tanaka de la Facultatea de Științe Farmaceutice, a descoperit că acidul ferulic (FA) poate reduce contracțiile mușchilor netezi intestinali prin blocarea canalelor de calciu dependente de voltaj. Această descoperire ar putea susține în viitor noi abordări dietetice pentru tulburările de motilitate intestinală, precum sindromul intestinului iritabil (IBS) și boala inflamatorie intestinală (IBD).
Acidul ferulic este un polifenol găsit în multe alimente de origine vegetală, în special în cerealele integrale și tărâțele de orez. Este cunoscut deja pentru efectele sale antioxidante și neuroprotectoare, iar cercetările anterioare s-au concentrat în mare parte asupra beneficiilor sale generale pentru organism.
Cu toate acestea, informațiile despre efectele sale asupra motilității gastrointestinale, activitatea coordonată a mușchilor care transportă alimentele și deșeurile prin sistemul digestiv, erau mult mai puține. Persoanele cu IBS și IBD pot experimenta mișcări intestinale anormale. În unele cazuri, intestinul se contractă prea mult, iar în altele, mișcarea este redusă. Cercetătorii au dorit să determine dacă FA ar putea modifica direct aceste contracții.
Echipa a testat FA pe mușchii netezi longitudinali ileali de porcușor de Guineea (ILSM). Compusul a redus semnificativ contracțiile declanșate de mai multe molecule de semnalizare, inclusiv acetilcolină, histamină, prostaglandină F2α și serotonină.
Efectul inhibitor a fost reversibil, ceea ce înseamnă că contracțiile normale au revenit după îndepărtarea FA. De asemenea, a fost dependent de concentrație, cu efecte mai puternice observate la concentrații mai mari.
Cercetătorii au descoperit că FA acționează într-un mod necompetitiv. Aceasta sugerează că nu blochează pur și simplu receptorii utilizați de moleculele de semnalizare. În schimb, pare să interfereze cu un mecanism comun implicat în contracția mușchilor.
Experimente suplimentare folosind modele de celule musculare netede vasculare oferă o posibilă explicație. FA a redus creșterea calciului intracelular cauzată de clorura de potasiu. Calciul care intră în celulele musculare netede joacă un rol central în declanșarea contracției. Rezultatele indică faptul că FA suprimă acest proces prin inhibarea canalelor de calciu dependente de voltaj, reducând semnalele de calciu necesare pentru ca mușchii să se strângă.
Constatările sugerează că FA ar putea acționa ca un regulator natural al motilității intestinale. Prin calmarea activității excesive a mușchilor netezi, ar putea ajuta potențial persoanele cu IBD predominant diareic.
Același efect s-ar putea să nu fie benefic pentru toată lumea. La persoanele cu IBS predominant constipație sau la indivizii sănătoși, încetinirea suplimentară a mișcării intestinale ar putea agrava constipația sau simptomele asociate.
Cercetările pe oameni sunt încă necesare. Cercetătorii au subliniat că concentrațiile de FA care au avut un efect în vitro erau mai mari decât nivelurile sanguine care se ating de obicei prin aport alimentar normal. Cu toate acestea, concentrațiile de FA din intestin ar putea fi mai mari după consumul de alimente sau suplimente, deoarece compusul intră în contact direct cu tractul digestiv. Vor fi necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă rezultatele din laborator reflectă ceea ce se întâmplă în corpul uman.
Studiul oferă o bază pentru investigarea posibilității ca acidul ferulic să fie utilizat în intervenții dietetice sau suplimente concepute pentru a reglementa mișcarea intestinală. Studiile clinice vor fi necesare pentru a confirma efectele sale asupra oamenilor, pentru a identifica ce pacienți ar putea beneficia și pentru a stabili nivelurile de aport sigure și eficiente.
