Salata „Ozempic” și alte 4 rețete pentru o talie mai subțire
Descoperă 5 rețete de salate bogate în proteine și cu puține calorii, recomandate de nutriționistul Rodica Coceban.
Aceste preparate includ ingrediente precum pui, ouă, iaurt grecesc și legume. Persoanele care țin dietă caută adesea preparate care să fie, în același timp, sățioase și ușor de pregătit. Salatele pot reprezenta o variantă ideală, mai ales când sunt alcătuite din ingrediente care aduc un aport de proteine, alături de legume și alte alimente proaspete.
Nutriționistul Rodica Coceban a recomandat o serie de salate cu ingrediente simple, precum pieptul de pui, ouăle, iaurtul grecesc, morcovii sau castraveții. Unele dintre preparate au un număr redus de calorii, potrivit informațiilor prezentate pentru fiecare rețetă.
Salata proteică cu ananas combină pieptul de pui și ouăle cu brânză light, ananas și nuci. Preparatul are, potrivit rețetei, 149 de calorii la o porție de 100 de grame.
Ingrediente necesare:
- 2 ouă;
- 200 g piept de pui;
- 40 g brânză light;
- 100 g ananas conservat;
- 15 g nuci;
- 30 g maioneză light.
Mod de preparare: toate ingredientele se taie și se așază în straturi, pentru a forma salata. La final, se presară nucile deasupra.
Salata „UȘOARĂ” cu morcov și măr are ca ingrediente principale morcovul și mărul, completate de iaurt grecesc, nuci și usturoi.
Ingrediente necesare:
- 150 g mere;
- 300 g morcovi;
- 25 g nuci;
- 1 cățel de usturoi;
- 150 g iaurt grecesc.
Mod de preparare: merele și morcovii se dau pe răzătoare. Se adaugă nucile, iar iaurtul se condimentează, după gust, cu usturoi și sare. Ingredientele se amestecă, iar salata poate fi servită imediat.
Salata „OZEMPIC” are doar 75 de calorii la 100 de grame și conține ouă, porumb, castraveți, salată verde și ceapă verde.
Ingrediente necesare:
- 2 ouă fierte;
- 100 g porumb;
- 100 g castraveți;
- salată verde;
- ceapă verde.
Ingrediente pentru sos:
- smântână;
- muștar;
- sare, după gust.
Mod de preparare: ouăle fierte se taie cubulețe, iar legumele se taie în bucăți mici. Pentru sos, se amestecă două linguri de smântână cu 10% grăsime, o linguriță de muștar și sare, după gust. Sosul se adaugă peste ingredientele pregătite.
Salata „Simfonie” este una dintre cele mai ușoare variante, având 45 de calorii la 100 de grame. Aceasta se prepară din varză, castraveți, mazăre și verdeață.
Ingrediente necesare:
- 200 g varză albă;
- 100 g castraveți;
- 100 g mazăre;
- mărar;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 linguriță de muștar;
- 2 lingurițe de ulei;
- sare;
- suc de lămâie, opțional.
Mod de preparare: varza se taie fideluță, castravetele se dă pe răzătoare, iar verdeața se toacă. Toate ingredientele se amestecă și se asezonează cu sosul pregătit din ingredientele menționate. Salata se lasă aproximativ 15 minute înainte de servire, pentru ca aromele să se combine.
Salata „UȘOARĂ” cu piept de pui și ouă are la bază pieptul de pui, morcovii, castraveții murați și ouăle.
Ingrediente necesare:
- 200 g piept de pui;
- 150 g morcovi;
- 150 g castraveți murați;
- 2 ouă;
- 40 g maioneză ușoară.
Mod de preparare: pieptul de pui, morcovii și ouăle se fierb. Carnea se taie în cubulețe, morcovii și ouăle se dau pe răzătoare, iar castraveții murați se taie în fâșii. Ingredientele se așază în straturi, în următoarea ordine: pui, maioneză, castraveți, morcovi, maioneză, ou și încă un strat de maioneză.
Salatele bogate în proteine pot fi o variantă pentru mesele principale, însă numărul total de calorii și aportul nutritiv depind de cantitățile consumate și de ingredientele folosite. Pentru persoanele care urmează o dietă pentru scăderea în greutate sau au anumite probleme de sănătate, alimentația ar trebui adaptată nevoilor individuale, la recomandarea unui specialist.
