Cercetătorii subliniază că majoritatea oamenilor ar avea nevoie de un aport proteic mai mare decât cel recomandat în prezent
Un nou studiu publicat în Frontiers in Nutrition susține că recomandările actuale de sănătate publică pentru exerciții fizice și aportul de proteină sunt orientate în principal spre prevenirea deficiențelor, nu spre ajutarea oamenilor de a obține o sănătate pe termen lung, independență și calitate a vieții.
Studiul abordează întrebări fundamentale: cât de multă proteină au nevoie oamenii? Ce tipuri de exerciții oferă cele mai mari beneficii? Ce arată cele mai recente cercetări?
Conform lui Dr. Chris Macdonald, un coleg al Colegiului Lucy Cavendish de la Universitatea din Cambridge și director al Better Protein Institute, dovezile tot mai multe sugerează că oamenii ar putea beneficia de niveluri mai mari de activitate fizică și consum de proteină decât recomandările curente.
„Consiliul de sănătate publică se concentrează adesea pe minimul necesar pentru a evita problemele”, a declarat Dr. Macdonald. „Însă mulți oameni vor să știe ce ar trebui să facă pentru a rămâne puternici, independenți și mental ageri pe parcursul vieții.”
Articolul revizuiește cercetările care leagă exercițiul regulat de o gamă largă de beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc mai scăzut de deces, o sănătate mentală mai bună, o funcție cognitivă mai puternică și o rezistență mai mare la declinul legat de vârstă. Dovezile sugerează, de asemenea, că combinarea activităților aerobice, cum ar fi mersul, alergatul sau ciclismul, cu antrenamentul de rezistență poate oferi beneficii deosebit de puternice.
Dr. Macdonald susține că activitatea fizică ar trebui să fie percepută nu doar ca o modalitate de a evita bolile, ci și ca un instrument pentru menținerea forței, mobilității și independenței pe parcursul vieții.
Revizuirea analizează și recomandările privind aportul de proteină. Ghidurile actuale din Marea Britanie se bazează în principal pe prevenirea deficienței de proteină în rândul adulților sedentari. Cu toate acestea, studiul face referire la cercetări mai recente care sugerează că persoanele active fizic, persoanele în vârstă și femeile însărcinate ar putea beneficia de un aport de proteină semnificativ mai mare.
Articolul subliniază că dietele bogate în proteină pot susține pierderea în greutate (datorită sațietății crescute și efectului termic), făcându-le benefice atât pentru compoziția corporală, cât și pentru sănătatea generală.
Este important de menționat că consumul mai mare de proteină nu se limitează la diete pe bază de carne. Cu o planificare atentă a meselor, dietele pe bază de plante pot oferi, de asemenea, o proteină suficientă, așa cum demonstrează numărul tot mai mare de powerlifteri și culturisti vegani.
În loc să înlocuiască recomandările existente, Dr. Macdonald sugerează suplimentarea acestora cu ghiduri axate pe ceea ce el numește „rezultate optime pentru sănătate”. El afirmă că oamenii ar beneficia de informații mai clare și mai practice despre cum exercițiul și nutriția pot susține performanța fizică și cognitivă pe termen lung.
Pe lângă actualizarea ghidurilor, Dr. Macdonald consideră că este necesară o schimbare în modul în care societatea percepe exercițiul și aportul de proteină.
„… exercițiile de intensitate ridicată și dietele bogate în proteină sunt adesea asociate cu culturismul și obiective estetice superficiale. Cu toate acestea, exercițiile de intensitate ridicată și dietele bogate în proteină împuternicesc și populația generală să-și extindă durata de viață și sănătatea. Așadar, este mai puțin despre a avea ‘abs’ și un ‘corp de plajă’ și mai mult despre a putea ridica, juca și chiar aminti de nepoții tăi datorită unui corp și unei minți puternice și rezistente. Când vedem o imagine stereotipică a unei persoane aplecate, lente și fragile, cu sănătate precară, în anii lor de vârstă, pare să fie o consecință inevitabilă a „Timpului Tatălui”, însă eu propun că, în majoritatea cazurilor, aceasta este dovada unui stil de viață nefondat pe dovezi. Pe scurt, nu ar trebui să ne grăbim să normalizăm și să acceptăm consecințele unui stil de viață în mare parte sedentar; ar trebui să împuternicim proactiv oamenii să-și recupereze sănătatea și independența. Reducerea suferinței inutile ar fi profundă.”
