Postul intermitent ar putea fi mai eficient decât numărarea caloriilor pentru slăbit
Cercetările recente de la Universitatea din Adelaide sugerează că persoanele care pierd în mod repetat în greutate, doar pentru a o recăpăta, ar putea găsi postul intermitent mai ușor de menținut decât dieta tradițională bazată pe numărarea caloriilor.
Studiul a analizat nu doar cât de multă greutate au pierdut participanții, ci și modul în care diferitele abordări dietetice au influențat obiceiurile alimentare, starea de spirit, somnul și calitatea generală a vieții.
Conform cercetătorilor, postul intermitent și restricția calorică continuă au dus la pierderi de greutate similare. Totuși, participanții care au urmat planul de post nu au simțit că trebuie să monitorizeze constant ceea ce mănâncă, să evite supraalimentarea sau să numere caloriile pentru a obține aceste rezultate.
Experiența a fost diferită pentru cei care au urmat o dietă cu restricție calorică. Aceștia au raportat că pierderea în greutate a necesitat un efort constant pentru a limita conștient cantitatea consumată și a rezista tentației de a mânca în exces. Cercetătorii au estimat că acest sentiment crescut de control a contat pentru aproximativ 15% din pierderea lor în greutate.
„Deși multe diete pot duce la pierdere în greutate, ele pot fi greu de respectat, iar acest lucru face menținerea greutății pe termen lung mai provocatoare”, a declarat Leonie Heilbronn de la Școala de Medicină a Universității din Adelaide și de la Institutul de Cercetare în Sănătate și Medicină din Australia de Sud.
„Rezultatele studiului nostru indică faptul că postul intermitent ar putea oferi o alternativă pentru persoanele care consideră că dietele convenționale sunt provocatoare.”
Peste 200 de adulți cu obezitate au participat la un studiu clinic de 18 luni. Participanții au fost împărțiți aleatoriu în trei grupuri: postul intermitent, restricția calorică continuă sau îngrijire standard.
Cei din grupul de post intermitent au consumat 30% din necesarul lor zilnic de energie între orele 8:00 și 12:00 în trei zile nonconsecutive pe săptămână. După această fereastră de alimentație, au efectuat un post de 20 de ore. În celelalte zile, au mâncat conform dietei lor obișnuite.
Participanții care au urmat dieta cu restricție calorică continuă au consumat aproximativ 70% din aportul lor caloric normal zilnic. Grupul de îngrijire standard a continuat cu dietele lor obișnuite, dar a primit recomandări pentru o alimentație sănătoasă.
După șase luni, participanții din grupurile de post intermitent și restricție calorică au pierdut în medie aproximativ șapte kilograme. Comparativ, cei care au beneficiat de îngrijire standard au pierdut doar aproximativ două kilograme.
Persoanele din ambele grupuri de dietă au raportat, de asemenea, îmbunătățiri în ceea ce privește depresia și bunăstarea generală, inclusiv în zilele de post.
Rezultatele, publicate în revista Clinical Nutrition, sugerează că postul intermitent și restricția calorică pot promova pierderea în greutate prin mecanisme psihologice și comportamentale diferite.
„Efectele psihologice și comportamentale au o influență majoră asupra capacităților oamenilor de a respecta dietele. Postul intermitent ar putea ajuta oamenii să obțină pierderea în greutate prin metode care depind mai puțin de restricția conștientă a aportului”, a spus Heilbronn.
Deși postul intermitent a crescut rapid în popularitate, cercetătorii afirmă că multe aspecte rămân necunoscute în legătură cu efectele sale psihologice și comportamentale pe termen lung comparativ cu strategiile dietetice mai tradiționale.
„Studii viitoare ar trebui să fie concepute pentru a identifica persoanele care au dificultăți în îmbunătățirea comportamentelor alimentare, deoarece acestea ar putea avea rezultate mai bune cu dietele de tip post intermitent, permițând o gestionare a greutății mai personalizată”, a afirmat Heilbronn.
