Hrană globală în scădere pentru al treilea an consecutiv, dar situația rămâne fragilă
Foamea globală a scăzut pentru al treilea an consecutiv în 2025, demonstrând că progresul este posibil. Îmbunătățirile rămân fragile, distribuite inegal și insuficiente pentru atingerea Obiectivelor de Dezvoltare Durabilă până în 2030, conform raportului The State of Food Security and Nutrition in the World 2026 (SOFI 2026), publicat marți de cinci agenții specializate ale Națiunilor Unite.
Raportul estimează că 7,8% din populația globală s-a confruntat cu foamea în 2025, în scădere față de 8,1% în 2024 și 8,6% în 2022, confirmând o îmbunătățire constantă, deși lentă. Aceasta înseamnă că aproximativ 645 de milioane de oameni au fost afectați de foame în 2025, ceea ce reprezintă o reducere de aproape 14 milioane comparativ cu 2024 și 43 de milioane comparativ cu 2022.
În ciuda progresului global, recuperarea rămâne inegală între regiuni. Asia, împreună cu America Latină și Caraibe, a înregistrat îmbunătățiri constante în ultimii ani. În contrast, Africa găzduiește acum aproximativ 309 milioane de persoane flămânde, comparativ cu 292 milioane în Asia. Deși tendința crescătoare anterioară a Africii începe să se stabilizeze, cu ponderea populației afectate de foame scăzând de la 20,3% în 2024 la 20,0% în 2025, continentul are acum cel mai mare număr de persoane flămânde în termeni absoluți, în contextul unei populații în rapidă expansiune.
Măsurile mai ample privind accesul la hrană spun o poveste similară. În 2025, aproximativ 25,8% din populația globală (în jur de 2,1 miliarde de oameni) a experimentat insecuritate alimentară moderată sau severă, ceea ce înseamnă că au fost nevoiți să facă compromisuri în ceea ce privește calitatea sau cantitatea alimentelor consumate. Aceasta este o scădere față de 27,1% în 2024 și 28,7% în 2020 – echivalentul a aproape 86 de milioane de oameni mai puțini comparativ cu 2024 și 135 de milioane mai puțini comparativ cu 2020, deși încă peste nivelurile de dinaintea pandemiei.
Disparitățile regionale rămân evidente. Peste jumătate din populația Africii (56,6%) s-a confruntat cu insecuritate alimentară moderată sau severă în 2025, comparativ cu 20,3% în Asia, 22,9% în America Latină și Caraibe și 8,7% în America de Nord și Europa. De asemenea, insecuritatea alimentară continuă să fie mai prevalentă în zonele rurale decât în cele periurbane și urbane, iar femeile rămân disproporționat afectate, deși disparitatea de gen s-a micșorat ușor în 2025.
Raportul anual oferă și proiecții actualizate privind foamea pentru următorii cinci ani, în contextul conflictului din Orientul Mijlociu. În funcție de durata impactului crizei asupra inflației alimentare – care este influențată de prețurile mai mari la energie și îngrășăminte – aproximativ 510 până la 520 de milioane de oameni ar putea continua să se confrunte cu foamea în 2030 (comparativ cu proiecția mai mică de 503 milioane în scenariul anterior conflictului), iar numărul global de persoane subnutrite este de așteptat să scadă cu 20%. Cu toate acestea, alți factori perturbatori posibili, inclusiv efectele extremelor meteorologice, cum ar fi El Niño în 2026 și 2027, nu sunt luați în considerare în aceste proiecții și ar putea complica și mai mult aceste efecte.
Autorii raportului – Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), Fondul Internațional pentru Dezvoltarea Agriculturii (IFAD), Fondul Națiunilor Unite pentru Copii (UNICEF), Programul Alimentar Mondial (WFP) și Organizația Mondială a Sănătății (WHO) – avertizează că conflictul din Orientul Mijlociu din 2026, împreună cu extremele meteorologice și reducerile asistenței oficiale pentru dezvoltare și a finanțării umanitare, amenință progresele realizate în combaterea foametei globale.
Raportul subliniază că progresul global în ceea ce privește nutriția maternă și a copiilor este, de asemenea, insuficient pentru a îndeplini angajamentele internaționale, inclusiv obiectivele de nutriție din 2030.
Indicatorii precum stuntingul, wastingul, supraponderabilitatea, greutatea la naștere mică și alăptarea exclusivă arată doar îmbunătățiri marginale, iar progresele sunt prea lente pentru a atinge obiectivele. În același timp, anemia în rândul femeilor cu vârste între 15 și 49 de ani se agravează, în timp ce prevalența obezității la adulți arată o creștere constantă – de la 12,1% în 2012 la 16,2% în 2024 – contrar obiectivului de a opri creșterea acesteia până în 2025. Numai 30,8% dintre copiii cu vârste între 6 și 23 de luni la nivel mondial consumă o dietă minim diversificată, iar 150 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani sunt încă afectați de stunting.
Progresele variază semnificativ între regiuni. Prevalența stuntingului în rândul copiilor scade în Africa și este pe calea de a îndeplini obiectivul din 2030 în Asia, în timp ce ratele de alăptare exclusivă se îmbunătățesc în toate regiunile pentru care sunt disponibile date. Totuși, aproape toate regiunile se confruntă cu disparități în creșterea anemiei în rândul femeilor, iar supraponderalitatea infantilă crește rapid în Oceania.
Costul unei diete sănătoase
Raportul SOFI din acest an analizează mai atent costul unei diete sănătoase – cheltuiala medie minimă necesară pentru a obține alimente disponibile local care să îndeplinească cerințele de energie și majoritatea nutrienților. Conform FAO și WHO, o dietă sănătoasă este una care este adecvată, echilibrată, diversificată și moderată.
Raportul subliniază că costurile rămân o constrângere majoră în atingerea SDG 2 (Foamete Zero), deși reducerea acestor costuri singură nu va fi suficientă pentru a îmbunătăți calitatea dietei și rezultatele nutriționale.
În 2025, costul mediu global al unei diete sănătoase a crescut la 4,28 dolari în paritate de putere de cumpărare (PPP) pe persoană pe zi, de la 3,44 dolari PPP în 2021 și 2,94 dolari PPP în 2017, cele mai mari niveluri fiind înregistrate în America Latină și Caraibe (4,91 dolari PPP). În același timp, numărul persoanelor care nu își permit o dietă sănătoasă a scăzut – de la 2,97 miliarde (37,4% din populația globală) în 2021 la 2,69 miliarde (32,7%) în 2025.
Cu toate acestea, această tendință maschează disparități regionale semnificative. În Africa, accesibilitatea s-a deteriorat considerabil, cu 66,6% din populație fiind incapabilă să își permită o dietă sănătoasă în 2025 – de peste două ori
