Consumul alimentar limitat la 8 ore pe zi poate ajuta la controlul diabetului de tip 1
Un studiu realizat de Universitatea din Illinois Chicago sugerează că alimentația restricționată în timp ar putea oferi o metodă sigură și eficientă pentru îmbunătățirea controlului glicemiei la adulții cu diabet de tip 1.
Cercetarea a fost condusă de profesoara de kinesiologie și nutriție Krista Varady, cunoscută pentru studiile sale asupra postului intermitent. „Acesta este primul studiu care examinează efectele postului intermitent asupra persoanelor cu diabet de tip 1, iar rezultatele sunt extrem de promițătoare”, a declarat Varady, un expert de frunte în postul intermitent care a realizat unele dintre primele studii pe oameni pe această temă.
Diabetul de tip 1 este o afecțiune cronică în care organismul produce puțin sau deloc insulină, hormonul necesar pentru a transporta glucoza din sânge în celule. Această condiție afectează mai puțin de 1% din populația din SUA.
Pentru studiu, Varady a recrutat adulți cu diabet de tip 1 care erau, de asemenea, clasificați ca fiind obezi, conform indicelui de masă corporală al Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Această combinație se aplică aproximativ 0,5% din populația totală a SUA.
Cercetătorii au înscris 32 de participanți din zona Chicago și i-au împărțit aleatoriu în trei grupuri timp de șase luni. Un grup a urmat un program de alimentație restricționată în timp, consumând alimente doar între orele 12:00 și 20:00, fără a ține evidența caloriilor. Un alt grup a redus aportul caloric cu 25%, în timp ce grupul de control nu a făcut nicio modificare în comportamentul său obișnuit.
După șase luni, grupul care a urmat alimentația restricționată în timp a arătat rezultate mai bune în ceea ce privește glicemia comparativ cu grupul care a redus caloriile. Valoarea HbA1c, un test de sânge care reflectă media glicemiei din ultimele câteva luni, a scăzut cu aproximativ 0,5% în medie în grupul de alimentație restricționată.
Cercetătorii nu au observat o creștere a riscului de niveluri periculoase de ridicate sau scăzute ale glicemiei în rândul participanților care au urmat programul de alimentație restricționată. De asemenea, abordarea nu a crescut riscul de cetoacidoză diabetică, care poate deveni amenințătoare pentru viață atunci când organismul nu are suficientă insulină.
„Aceasta este prima etapă în arătarea că alimentația restricționată în timp ar putea fi o metodă sigură și potențial eficientă pentru persoanele cu diabet de tip 1 în gestionarea nivelului de glicemie”, a adăugat Varady.
Deși rezultatele preliminare sunt încurajatoare, Varady a subliniat că studiul reprezintă doar un prim pas și nu ar trebui să determine persoanele cu diabet de tip 1 să își schimbe obiceiurile alimentare fără îndrumare medicală. „Desigur, aceasta este doar prima etapă. Oricine face modificări în obiceiurile alimentare, în special cei cu diabet, trebuie să colaboreze îndeaproape cu endocrinologul sau furnizorul de servicii sanitare pentru a găsi o soluție care să funcționeze pentru ei”, a afirmat Varady.
Varady are în vedere realizarea de studii mai ample în mai multe locații de cercetare pentru a determina dacă rezultatele se mențin într-o populație mai largă.
