Un studiu pe peste 21.000 de adulți a descoperit o legătură între psilocibină și dietă
Un studiu amplu realizat în Marea Britanie a investigat conexiunile între utilizarea substanțelor psihadelice, atitudinile față de mediu și alegerile alimentare cotidiene, un aspect rar examinat împreună de cercetători.
O cercetare recentă publicată în revista Scientific Reports analizează dacă utilizarea pe parcursul vieții a psilocibinei și a acidului lisergic dietilamidic (LSD) este asociată cu atitudini față de mediu și comportamente alimentare.
Substanțele psihadelice, precum psilocibina, LSD, ayahuasca/dimetiltriptamina (DMT) și mescalina, alterează în principal percepția, starea de spirit și cogniția prin acțiunea asupra receptorilor de serotonină. Interesul pentru efectele acute și pe termen lung ale acestor substanțe a crescut în ultimii ani.
Cercetările clinice sugerează că, atunci când substanțele psihadelice sunt administrate sub supraveghere profesională, acestea au un profil de siguranță favorabil și aplicații terapeutice potențiale pentru diverse afecțiuni psihice și unele probleme de sănătate fizică. Rămân lacune majore în cercetare cu privire la impactul lor mai larg și la mecanismele de acțiune.
Datele epidemiologice corelează utilizarea pe parcursul vieții a substanțelor psihadelice cu o autoevaluare mai bună a sănătății, rate mai scăzute de supraponderabilitate și obezitate, precum și un risc cardiometabolic redus. Tendințe similare sunt observate și pentru 3,4-metilenodioxi-metamfetamină (MDMA), un stimulant sintetic. Majoritatea dovezilor rămân corelaționale, iar mecanismele de bază nu sunt bine înțelese.
Există indicii că substanțele psihadelice pot încuraja comportamente mai sănătoase, cum ar fi îmbunătățirea dietei, iar cultura psihadelică subliniază conștiința față de mediu și un stil de viață sănătos. Dovezile empirice directe care leagă utilizarea substanțelor psihadelice de schimbări sustenabile în comportamentul de sănătate sunt limitate.
Dovezile preliminare asociază utilizarea substanțelor psihadelice cu o conștientizare crescută a schimbărilor climatice și comportamente pro-mediu, posibil printr-o legătură mai puternică cu natura. Direcția și cauzalitatea acestor relații nu sunt clare, iar nicio cercetare anterioară nu a examinat direct dacă asocierile dintre utilizarea substanțelor psihadelice și atitudinile față de mediu se extind la comportamentele de sănătate.
Cercetătorii au formulat ipoteza că utilizarea substanțelor psihadelice este asociată cu atitudini față de mediu mai puternice și diete mai sănătoase, cu atitudinile față de mediu având potențialul de a media această relație, în special în ceea ce privește vegetarianismul și consumul de carne roșie.
Studiul a utilizat date reprezentative la nivel național din Studiul Național de Dezvoltare a Copilului din 1958 (NCDS) și Studiul Cohortei Britanice din 1970 (BCS70), concentrându-se pe adulți aflați în jurul vârstei de 30 și 40 de ani în timpul urmăririi din 1999-2000. Analiza a inclus măsuri ale utilizării substanțelor psihadelice (psilocibină, LSD), atitudinilor față de mediu și comportamentului alimentar.
Variabilele dietetice au fost împărțite în sănătoase (fructe, salate, legume crude, pâine integrală) sau nesănătoase (carne roșie, alimente prăjite, dulciuri, biscuiți, chipsuri). Autorii au menționat că această grupare este discutabilă, astfel că rezultatele au fost raportate pentru fiecare aliment în parte, mai degrabă decât combinate în scoruri compozite. Atitudinile față de mediu au fost evaluate folosind trei itemi pe o scară Likert, iar statutul de vegetarian a fost înregistrat ca variabilă de tip da/nu.
Utilizarea substanțelor psihadelice (niciodată folosite, folosite anterior, dar nu în ultimul an, sau folosite în ultimul an) a servit ca variabilă independentă. Variabilele de control au inclus sexul, vârsta la încheierea educației, utilizarea de cocaină pe parcursul vieții, frecvența consumului de alcool, apartenența la cohortă și atitudinile autoritare; modelele au inclus, de asemenea, cealaltă variabilă de utilizare a substanțelor psihadelice. Utilizarea de alcool și cocaină a fost controlată pentru a separa asocierile psihadelice de cele legate de alte substanțe psihotrope comune. Cazurile cu valori lipsă au fost excluse din analize.
Asocierile dintre utilizarea substanțelor psihadelice, atitudinile față de mediu și comportamentele alimentare au fost examinate folosind modele de regresie multivariată (liniare și logistice), controlând pentru covariate-cheie. Analizele de mediere folosind modelarea ecuațiilor structurale au evaluat dacă atitudinile față de mediu au mediat relația dintre utilizarea substanțelor psihadelice și rezultatele dietetice.
Studiul a investigat modul în care utilizarea psilocibinei și LSD se leagă de tiparele dietetice și atitudinile față de mediu. Aproximativ 10% dintre participanți au raportat utilizarea anterioară a psilocibinei, în timp ce 9% au raportat utilizarea anterioară a LSD. Aproximativ 0,5% au declarat că au folosit fiecare substanță în ultimul an. Deoarece mulți participanți au utilizat ambele substanțe, aceste procente nu pot fi adunate pentru a estima numărul celor care au folosit oricare substanță.
Estimările ajustate de model au plasat probabilitatea de a fi vegetarian la 14% pentru utilizatorii recenți de psilocibină, comparativ cu 4% pentru cei care nu au folosit niciodată. Dintre cei care au folosit psilocibină doar în trecutul mai îndepărtat, 9% erau vegetarieni, în timp ce 6% dintre cei care nu au folosit niciodată au raportat că urmează o dietă vegetariană. LSD a arătat o asociere mai slabă: 10% dintre utilizatorii recenți erau vegetarieni, comparativ cu 6% dintre cei care nu au folosit niciodată, iar această diferență nu a fost semnificativă din punct de vedere statistic.
Când s-a comparat probabilitatea de a fi vegetarian, utilizatorii recenți de psilocibină aveau de aproximativ 3,5 ori mai multe șanse decât cei care nu au folosit niciodată, iar utilizatorii din trecutul mai îndepărtat aveau de aproximativ 1,4 ori mai multe șanse. Utilizatorii anteriori de LSD erau de asemenea cu aproximativ 1,4 ori mai predispuși decât cei care nu au folosit niciodată să fie vegetarieni. Aceste rapoarte au fost derivate din probabilitățile ajustate de model după ce s-au ținut cont de cohortă, sex, educație, consum de alcool, utilizare de cocaină, atitudini autoritare și cealaltă variabilă de utilizare a substanțelor psihadelice.
Analizând mai atent alte obiceiuri alimentare, utilizarea anterioară a LSD a fost asociată cu un consum ușor mai scăzut de fructe, în timp ce utilizarea anterioară a psilocibinei a fost asociată cu un consum mai mare de salate, legume crude și pâ
