Consumul moderat de alcool, asociat cu cancerul și riscuri de deces prematur, conform unui studiu major
Un nou studiu major sugerează că, chiar și cantități modeste de alcool, pot avea consecințe grave asupra sănătății.
Cercetătorii au descoperit că nivelurile de consum pe care mulți americani le consideră moderate sunt asociate cu riscuri mai mari de deces prematur, dizabilitate, cancer, boli de inimă și alte probleme de sănătate pe termen lung.
Publicat în Journal of Studies on Alcohol and Drugs, studiul contestă credința de lungă durată că consumul moderat de alcool este inofensiv sau ar putea oferi chiar beneficii pentru sănătate. Rezultatele sugerează că riscurile asociate cu alcoolul încep la niveluri relativ scăzute de consum și cresc pe măsură ce consumul de alcool devine mai mare.
„Acest studiu oferă cele mai cuprinzătoare estimări din SUA de până acum ale riscurilor de mortalitate și morbiditate atribuite alcoolului, arătând că, chiar și niveluri moderate de consum cresc riscul de deces prematur și dizabilitate”, a declarat co-autorul studiului, Katherine M. Keyes.
„Nu a fost observat niciun efect protectiv al consumului de alcool, chiar și la niveluri scăzute”, a adăugat Keyes, care cercetează utilizarea alcoolului și a altor substanțe pe parcursul diferitelor etape ale vieții.
„Chiar și niveluri scăzute de consum de alcool vin cu riscuri pentru sănătate”, a afirmat autorul principal, Kevin Shield. „Și acest risc continuă să crească pe măsură ce cineva bea mai mult.”
Studiul major examinează riscurile de sănătate pe termen lung ale alcoolului. Pentru a înțelege mai bine cum afectează consumul de alcool sănătatea pe parcursul vieții, cercetătorii din Statele Unite și Canada au realizat o revizuire extinsă a dovezilor științifice existente.
Experții medicali au evaluat peste 7.200 de articole științifice care examinează bolile și leziunile asociate cu consumul de alcool. Aceștia au folosit aceste dovezi pentru a determina cum influențează consumul de alcool riscul de afecțiuni individuale de sănătate, apoi au combinat aceste constatări cu seturi mari de date naționale de sănătate.
Folosind modele statistice, echipa a estimat cum diferite niveluri de consum de alcool afectează probabilitatea de a dezvolta boli grave sau de a muri prematur pe parcursul vieții.
Analiza a acoperit o gamă largă de probleme de sănătate legate de alcool, inclusiv boli cardiovasculare, boli hepatice, leziuni și mai multe forme de cancer. Printre cancerele examinate s-au numărat cele care afectează esofagul, gura și sânul.
Prin luarea în considerare a acestor condiții împreună, cercetătorii au reușit să estimeze povara generală a sănătății asociate alcoolului, în loc să se concentreze pe boli individuale.
Unul dintre cele mai importante concluzii ale studiului se referă la obiceiurile de consum care, pentru mulți oameni, nu par excesive.
Consumul a două băuturi alcoolice pe zi, un nivel adesea considerat social moderat, a fost asociat cu un risc semnificativ mai mare de deces prematur atribuit alcoolului.
Rezultatele oferă, de asemenea, informații mai specifice decât cele mai recente recomandări dietetice din SUA, care sugerează americanilor să „limiteze băuturile alcoolice”, dar nu indică o cantitate specifică ce poate fi consumată în siguranță.
Anterior, recomandările dietetice stabiliseră limite zilnice de două băuturi alcoolice pentru bărbați și una pentru femei. Totuși, ceea ce constituie o băutură unică depinde de băutură și de conținutul său de alcool. O băutură standard corespunde, în general, cu 12 uncii de bere, 5 uncii de vin sau 1,5 uncii de băuturi spirtoase, deși diferențele în concentrația de alcool pot schimba aceste cantități.
Potrivit cercetătorilor, noile linii directoare comunică un principiu util „mai puțin este mai bine”, dar lipsesc estimările numerice specifice care ar ajuta oamenii să înțeleagă cum riscurile pentru sănătate se schimbă odată cu consumul.
Analiza lor a fost destinată să umple această lacună, măsurând riscurile pe o gamă largă de niveluri de consum.
Există beneficii pentru sănătate asociate consumului moderat de alcool? De-a lungul timpului, consumul moderat de alcool a fost uneori promovat ca fiind benefic pentru sănătatea cardiovasculară. Noile descoperiri pun la îndoială această idee, atunci când se iau în considerare toate efectele asupra sănătății legate de alcool.
Cercetătorii nu au găsit niciun efect protectiv semnificativ statistic asupra sănătății generale la niciun nivel de consum de alcool.
Deși au recunoscut că un consum relativ scăzut de alcool poate fi asociat cu un risc redus de boli ischemice ale inimii și accident vascular cerebral, orice potențiale beneficii cardiovasculare trebuie să fie considerate împreună cu asocierea alcoolului cu cancerul, bolile hepatice, leziunile și alte condiții grave.
Când cercetătorii au combinat aceste rezultate, beneficiile potențiale au fost depășite de efectele dăunătoare, chiar și în rândul persoanelor care consumă șapte băuturi alcoolice pe săptămână.
Această evaluare mai amplă ajută la explicarea motivului pentru care o obișnuință de consum care pare benefică atunci când se examinează o boală poate totuși să crească riscurile generale pentru sănătate.
Riscurile alcoolului variază de la o persoană la alta. Deși constatările oferă o imagine mai clară a pericolelor pe termen lung ale alcoolului, cercetătorii subliniază că estimările descriu riscurile la nivel de populație, nu probabilitatea precisă ca un individ să dezvolte o anumită boală.
Modelele statistice s-au bazat pe „cele mai bune date posibile”, potrivit echipei de cercetare. Cu toate acestea, rezultatele personale pot varia considerabil în funcție de genetică, stil de viață, obiceiuri de consum și alți factori individuali.
Pentru a calcula povara generală a consumului de alcool, investigatorii au estimat riscurile pentru condiții de sănătate deja cunoscute ca având o relație cauzală cu consumul de alcool. Apoi, au combinat aceste estimări pentru a evalua impactul total.
Cercetătorii au recunoscut, de asemenea, că înțelegerea științifică a efectelor alcoolului asupra sănătății continuă să evolueze. Dovezi emergente sugerează că consumul de alcool poate fi asociat și cu alte condiții, inclusiv cancerul pancreatic, care necesită investigații suplimentare.
„Înțelegerea acestor relații și cât de mult contribuie alcoolul la aceste riscuri este un domeniu care necesită încă muncă suplimentară”, au declarat Keyes și Shield.
În ciuda acestor incertitudini, rezultatele oferă un punct de referință important: consumul de alcool peste o băutură pe zi a fost asociat cu riscuri mai mari pentru sănătate atât pentru bărbați, cât și pentru femei.
Cercetătorii cred că oferirea de informații mai specifice despre aceste riscuri poate ajuta oamenii să ia decizii mai bune în privința consumului de alcool.
„Având un prag mai clar
