Dieta bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați poate ajuta la îmbunătățirea funcției celulelor beta în diabetul de tip 2
Persoanele cu diabet de tip 2 care urmează o dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați ar putea avea o șansă mai bună de a-și răsturna afecțiunea comparativ cu cei care adoptă o dietă săracă în grăsimi, conform unui studiu mic publicat în Journal of the Endocrine Society.
Diabetul de tip 2 este o afecțiune în care celulele beta din pancreas nu pot secreta suficientă insulină pentru a controla nivelul de zahăr din sânge.
Studiul a demonstrat că trei luni de dietă ketogenică au fost capabile să îmbunătățească funcția celulelor beta la pacienții cu diabet de tip 2, iar aceste îmbunătățiri au fost asociate cu modificări în raportul proinsulină-C-peptid, un biomarker al stresului pancreatic. În afară de intervențiile chirurgicale bariatrice sau de pierderea semnificativă în greutate, nu există în prezent alte intervenții pentru îmbunătățirea funcției celulelor beta în diabetul de tip 2.
Dieta ketogenică este un plan alimentar bogat în grăsimi și sărăcit în carbohidrați, care favorizează metabolismul hepatic orientat spre arderea grăsimilor, mai degrabă decât stocarea acestora. Schimbările biochimice implicate pot aduce numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea funcției celulelor beta, fără a necesita o pierdere semnificativă în greutate.
În cadrul studiului, au fost analizate 51 de persoane cu diabet de tip 2 (71% femei), cu vârste cuprinse între 55 și 62 de ani, care au fost supuse fie unei diete ketogenice, fie uneia sărace în grăsimi, ambele fiind prescrise pentru a menține greutatea. S-a comparat modificarea raportului proinsulină-C-peptid între cele două grupuri. Acest raport reflectă stresul celulelor beta și a demonstrat că scade în urma pierderii în greutate induse de dietă.
Rezultatele au arătat că, deși ambele grupuri au pierdut în medie o cantitate modestă de greutate, dieta ketogenică a dus la o scădere a proporției de proinsulină secretată, mai mare decât în cazul dietei sărace în grăsimi, în rândul pacienților cu diabet de tip 2 la început de drum. Această schimbare a fost asociată cu o îmbunătățire a funcției celulelor beta.
„Sugestia noastră este că o dietă ketogenică poate reduce stresul asupra pancreasului și poate îmbunătăți capacitatea celulelor beta de a secreta insulină la pacienții cu diabet de tip 2,” a declarat Yurchishin.
Studiul a fost finanțat de National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, Nutrition Obesity Research Center de la University of Alabama at Birmingham, Diabetes Research Center de la University of Alabama at Birmingham și National Heart, Lung, and Blood Institute.
Articolul „Greater Reduction in the Proinsulin-C-Peptide Ratio with a Ketogenic vs. Control Diet in Patients with Type 2 Diabetes” a fost publicat online.
