Eficiența vitaminelor gumoase: 5 motive pentru a-ți reconsidera suplimentele
Vitaminele gumoase sunt o metodă mai atractivă de a lua suplimentele zilnice, dar există câteva motive pentru care ar trebui să le înlocuiești cu alternative mai puțin interesante.
Atunci când vitaminele gumoase au apărut pe piață, au avut un succes uriaș atât în rândul copiilor, cât și al adulților. Acestea sunt gustoase și facilitează consumul zilnic pentru cei care au dificultăți în a înghiți capsule sau pastile tradiționale. De fapt, suplimentele colorate fac ca administrarea vitaminelor să fie la fel de plăcută ca și consumul unei bomboane — iar acest lucru, conform unui specialist de la University Hospitals, „îmbunătățește semnificativ respectarea unei rutine zilnice de suplimente”.
Cu toate acestea, nu totul este pozitiv în ceea ce privește vitaminele gumoase. Potrivit unor experți, atracția acestui tip de supliment ascunde câteva dezavantaje potențiale.
„Deși vitaminele gumoase au rolul lor, ele nu ar trebui să fie opțiunea de bază pentru majoritatea oamenilor”, afirmă un specialist de la MyCrohnsandColitisTeam. Așadar, sunt vitaminele gumoase benefice pentru sănătate? Iată principalele preocupări pe care le ridică experții.
1. Vitaminele gumoase pot conține mai puțini nutrienți decât alte suplimente.
Deși atât medicamentele, cât și suplimentele sunt reglementate de FDA, regulile care guvernează suplimentele sunt mult mai puțin stricte. Ca urmare, nu totul este întotdeauna așa cum pare în ceea ce privește aceste vitamine gumoase. Conform unui studiu din 2022 publicat în American Journal of Nursing, etichetarea suplimentelor dietetice este adesea inexactă și înșelătoare — iar experții susțin că acest lucru este valabil în special pentru vitaminele gumoase.
Anumiți nutrienți, cum ar fi calciul și magneziul, sunt dificili de încorporat într-o formulare de tip gummy. Aceștia necesită cantități mari de săruri minerale, iar fierul și vitaminele B au arome adesea amare, metalice, greu de mascat. Testele realizate de Consumer Labs au arătat că, drept urmare, unele vitamine gumoase conțin mai puțini nutrienți decât sunt indicate pe etichetă.
Deși acest lucru nu este neapărat dăunător, nu este nici un câștig pentru fanii acestor suplimente savuroase. Potrivit specialistului, „unele vitamine gumoase sunt mai degrabă ca niște bomboane scumpe”.
2. Vitaminele gumoase tind să-și piardă din potență în timp.
Vitaminele gumoase sunt mai puțin stabile decât omologii lor sub formă de pastile, ceea ce înseamnă că tind să-și piardă din potență pe parcursul timpului. Deși unele mărci de vitamine gumoase încep cu o cantitate respectabilă de nutrienți, informațiile de pe etichetă pot fi totuși înșelătoare din cauza predispoziției gummies-urilor de a se degrada rapid.
„Suplimentele sunt mai puțin stabile (din punct de vedere chimic) în formulările gumoase”, explică un farmacist cu peste 25 de ani de experiență. Căldura și umiditatea pot, de asemenea, să descompună vitaminele din gummies mai repede decât în cazul pastilelor acoperite. Conform unui nutriționist, acest lucru este valabil în special pentru compuși precum vitamina C și folatul. Aceștia „tind să se descompună mai ușor în vitaminele gumoase din cauza texturii lor”.
„Vitamina C și folatul se descompun atunci când sunt expuși la căldură, aer și lumină”, susține aceasta. „Până când oamenii ajung la jumătate din recipient, vitamina poate să nu mai fie la fel de potentă precum era la achiziție”.
Deși păstrarea acestora într-un loc răcoros și uscat poate extinde durata lor de viață, aceasta nu este o soluție infailibilă. În cele din urmă, vitaminele gumoase ar putea să nu merite costul suplimentar comparativ cu pastilele de suplimente mai stabile.
3. Pe de altă parte, vitaminele gumoase pot conține mult mai mult dintr-un nutrient decât credeți.
Pentru a contracara degradarea, unele companii pot compensa prin includerea unei cantități mai mari de ingrediente active în formulările lor. Acest lucru înseamnă că, chiar dacă folosești vitaminele responsabil, există șanse să primești mai mulți nutrienți decât te-ai aștepta. În general, singurul factor consistent al vitaminelor gumoase este inconsistența lor.
„Producătorii doresc să maximizeze cantitatea de ingredient activ în formulări pentru a maximiza durata de viață a produsului”, afirmă specialistul. „Formulările gumoase ale vitaminelor ar putea fi mai puțin sau mai mult potente decât o pastilă sau o capsulă”.
Testele Consumer Labs au arătat că anumite vitamine gumoase ar putea conține de două sau chiar de trei ori mai mult dintr-un anumit nutrient decât este indicat pe etichetă. La cel mai bun, acest lucru este înșelător și imprevizibil. La cel mai rău, pot exista repercusiuni periculoase.
4. Gustul plăcut al vitaminelor gumoase poate duce la utilizarea excesivă.
Acest aspect ne conduce la întrebarea: poți supradoza vitaminele gumoase? Vitaminele gumoase sunt concepute să fie la fel de gustoase ca bomboanele — și, din păcate, acest lucru poate duce la uitarea faptului că sunt medicamente și că există doze de respectat. „Din cauza aspectului asemănător cu al bomboanelor, supradozajul este o preocupare reală”, afirmă specialistul.
Ce se întâmplă dacă consumi prea multe vitamine gumoase? În unele cazuri, consumul excesiv nu este o problemă gravă. Cele mai mari consecințe pot fi doar o urmare costisitoare. Totuși, în cazul anumitor vitamine și minerale, consumul excesiv poate fi cu adevărat periculos. De exemplu, s-ar putea crede că vitaminele solubile în apă sunt inofensive și că nu pot fi consumate în exces — dar acest lucru nu este neapărat adevărat.
Deși vitamina C are o toxicitate scăzută, poate provoca simptome gastrointestinale precum diaree, crampe și greață atunci când este administrată în doze mari. Vitamina B3 (niacina) poate provoca hipertensiune arterială, afectarea vederii și chiar leziuni hepatice dacă este administrată în doze prea mari. Vitamina B6 poate provoca simptome neurologice și sensibilitate la lumină la doze mari, iar un exces de folat poate avea efecte negative asupra sistemului imunitar.
Și aceste riscuri sunt amplificate atunci când consumi prea multe vitamine și minerale solubile în grăsimi, precum vitaminele A, D și E, care se acumulează în organism în cantități mari. În aceste cazuri, repercusiunile pot include hemoragii și accidente vasculare cerebrale (vitamina E), deteriorarea organelor (vitamina D) și chiar accidente vasculare cerebrale (vitamina A).
5. Vitaminele gumoase conțin adesea zahăr adăugat sau alcool de zahăr.
Vitaminele gumoase conțin cantități mici de zahăr adăugat sau alcool de zahăr, dar aceste cantități se pot acumula rapid dacă le consumi zilnic. Pentru a face vitaminele gumoase mai gustoase, majoritatea brandurilor se bazează pe îndulcitori — fie zahăr
