Influența modelelor de somn asupra obiceiurilor alimentare și sănătății metabolice
Indiferent dacă ești o persoană matinală sau o nopțomană, tiparul tău de somn poate oferi informații importante despre obiceiurile alimentare și riscurile potențiale pentru sănătate.
Profesorul Rozanne Kruger de la Școala de Sănătate Allied, Sport și Lucru Social de la Universitatea Griffith a studiat 287 de femei din Europa și Noua Zeelandă Pacific, cu vârste cuprinse între 18 și 45 de ani, pentru a determina dacă acestea erau tipuri matinale (persoane matinale) sau tipuri de seară (nopțomani).
Tipurile cronologice influențează preferințele noastre alimentare, comportamentele și metabolismul.
Atât tipurile matinale, cât și cele de seară au consumat cantități similare de alimente pe parcursul zilei, dar momentul în care mâncau a fost esențial.
Tipurile de seară au consumat mai puțin între 3:00 și 9:59, dar mai mult între 20:00 și 2:59. Invers, tipurile matinale aveau un comportament opus.
Nopțomanii erau mai predispuși să aibă un consum mai scăzut de energie și proteine dimineața, optând pentru alimente bogate în energie, carbohidrați și grăsimi târziu în noapte.
Acest tipar de alimentație și somn specific nopțomanilor a fost asociat cu un procentaj mai mare de grăsime corporală, grăsime abdominală și niveluri mai ridicate de zahăr și lipide în sânge.
Consumul de alimente noaptea, în loc să fim în proces de post și somn, duce la stocarea mai multor alimente decât la utilizarea lor, ceea ce poate crește susceptibilitatea la obezitate și poate avea consecințe negative asupra sănătății.
Femeile care preferau în mod natural un program de culcare și de trezire mai târziu aveau, de asemenea, un indice de masă corporală și un procent mai mare de grăsime corporală, profiluri lipidice mai slabe și indicatori mai puțin favorabili ai reglării glucozei comparativ cu tipurile matinale.
„Cercetarea subliniază că momentul în care oamenii mănâncă poate fi la fel de important ca ceea ce mănâncă”, a declarat profesorul Kruger.
„Targetarea momentului meselor, în special reducerea consumului de alimente târziu în noapte, ar putea fi o strategie importantă pentru îmbunătățirea sănătății persoanelor cu un tipar de seară.”
„Aceasta întărește rolul crononutriției și importanța sa în prevenirea obezității și a bolilor metabolice.”
