Consumul de alimente la intervale fixe poate reduce riscul de demență la femeile în vârstă
Rezultatele unui mic studiu clinic sugerează că limitarea intervalului de timp în care se consumă alimentele poate diminua riscul de demență.
Studiul pilot, ce a inclus un program de pierdere în greutate pentru femeile în vârstă cu surplus de greutate sau obezitate, a evidențiat îmbunătățiri cognitive modeste în rândul participanților care și-au restricționat fereastra zilnică de alimentație, comparativ cu cei care au redus doar aportul caloric.
„Pierderea în greutate singură va diminua unele dintre declinurile cognitive legate de vârstă, iar aceste date sugerează că ar putea exista beneficii suplimentare dacă încetezi să mănânci cu 4 ore înainte de a merge la culcare și reduci aportul alimentar la 8-9 ore pe zi, comparativ cu fereastra obișnuită de 12 ore pe zi”, a declarat Sue Shapses, profesor la Universitatea Rutgers și la Rutgers-RWJ Medical Center, principalul investigator al studiului.
Grupul lui Shapses va prezenta rezultatele la NUTRITION 2026, întâlnirea anuală de referință a American Society for Nutrition, care va avea loc între 25 și 28 iulie la National Harbor, Maryland, în apropiere de Washington, D.C.
Boala Alzheimer și alte forme de demență au devenit mai frecvente pe măsură ce populațiile îmbătrânesc, iar femeile și persoanele cu surplus de greutate sau obezitate se confruntă cu o probabilitate mai mare de a dezvolta aceste afecțiuni. Dieta și alți factori de stil de viață au fost asociați cu riscul de demență, dar puține studii au analizat dacă modificarea acestor factori poate reduce riscul.
Studiul a inclus 47 de femei cu vârste între 50 și 79 de ani, care erau supraponderale sau obeze. Toate participantele au fost sfătuite să reducă aportul caloric cu 500 de calorii pe zi. Douăzeci și șase de participante au fost rugate să restricționeze alimentația la un interval mai mic de 9 ore pe zi, în timp ce restul au menținut o fereastră de alimentație tipică de aproximativ 12 ore pe zi. În grupul cu alimentație restricționată în timp, participantele au consumat de obicei alimente între orele 10:00 și 18:00, având o fereastră medie de alimentație de 8,2 ore, comparativ cu 12,3 ore pe zi în medie pentru cele care au păstrat fereastra standard de alimentație.
După șase luni, participantele au pierdut în medie aproximativ 15 kilograme, rezultatul fiind similar în ambele grupuri. Comparativ cu cele care au menținut o fereastră de alimentație de 12 ore, cele care au consumat alimente pentru doar 8-9 ore pe zi au avut îmbunătățiri semnificative la teste de planificare spațială și rezolvare a problemelor la finalul programului de pierdere în greutate. De asemenea, au arătat o tendință de a avea mai puține erori la teste de memorie și învățare, dar nu au existat diferențe semnificative în performanța la teste de multitasking sau timp de reacție.
„A existat un efect modest al alimentației restricționate în timp asupra îmbunătățirii planificării spațiale și a rezolvării problemelor și asupra reducerii erorilor legate de memorie și învățare”, a afirmat Shapses. „Aceste rezultate sugerează o capacitate mai bună de a reține informații în timpul sarcinilor cotidiene și de a reduce greșelile legate de memorie, atenție și rezolvarea problemelor. Reducerile în fereastra de alimentație au prezis îmbunătățiri mai mari.”
Cercetătorii au menționat că sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma constatările în rândul unui grup mai mare de participanți. De asemenea, intenționează să investigheze mecanismele care ar putea explica posibilele beneficii ale alimentației restricționate în timp, cum ar fi interacțiunile dintre ritmul circadian, căile de detectare a nutrienților, inflamație și sănătatea metabolică.
