Cum să te bucuri de mesele all-inclusive fără a exagera cu porțiile
Vacanțele all-inclusive sunt sinonime cu relaxarea, însă și cu mesele bogate, bufetele spectaculoase și tentația de a gusta din toate preparatele.
De multe ori, nu foamea ne face să mâncăm mai mult, ci varietatea alimentelor, porțiile mari și ideea că trebuie să „profităm” de tot ce este inclus în pachet. Din fericire, câteva obiceiuri simple te pot ajuta să te bucuri de vacanță fără să exagerezi cu mâncarea.
La un bufet suedez sunt disponibile zeci de preparate, deserturi și băuturi. Cercetările arată că diversitatea alimentelor stimulează apetitul și favorizează consumul unui număr mai mare de calorii, chiar și atunci când nu mai există senzația reală de foame. În plus, porțiile mari și faptul că mâncarea este disponibilă permanent îi determină pe mulți turiști să mănânce peste necesarul organismului.
Pentru a evita excesele alimentare, iată câteva sfaturi simple:
Nu ajunge foarte flămând la masă. Dacă sari peste gustări sau peste o masă pentru a „face loc” cinei, există șanse mai mari să exagerezi când ajungi la bufet. O gustare ușoară înainte, precum un iaurt, un fruct sau câteva nuci, poate reduce impulsul de a umple farfuria cu mai multă mâncare decât ai nevoie.
Fă mai întâi un tur al bufetului. Înainte să îți umpli farfuria, plimbă-te câteva minute și vezi toate preparatele disponibile. Astfel vei putea alege doar ceea ce îți place cu adevărat, în loc să pui automat în farfurie primele preparate pe care le vezi.
Începe cu o farfurie echilibrată. Specialiștii recomandă ca prima farfurie să conțină: multe legume; o sursă de proteine (pește, carne slabă, ouă); o singură garnitură; cantități moderate de sosuri. O astfel de combinație oferă sațietate mai rapid și reduce nevoia de a reveni de mai multe ori la bufet.
Alege porții mici și revino doar dacă încă îți este foame. Un truc simplu este să începi cu porții mici. Dacă după 15-20 de minute încă simți că îți este foame, poți reveni pentru încă puțină mâncare. În schimb, dacă îți umpli farfuria de la început, există șanse mai mari să mănânci tot, chiar dacă organismul nu mai are nevoie.
Mănâncă încet. Creierul are nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a primi semnalul că organismul s-a săturat. Mestecă încet, fă mici pauze între înghițituri și bucură-te de gustul preparatelor. În acest fel vei observa mai ușor momentul în care senzația de foame dispare.
Cum procedezi cu deserturile. Nu este necesar să renunți complet la desert în vacanță. O strategie mai eficientă este să alegi una sau două prăjituri care îți fac cu adevărat poftă și să le savurezi încet, în loc să guști câte puțin din toate variantele disponibile.
Atenție la băuturi. Caloriile provenite din băuturile dulci și alcool pot crește semnificativ aportul caloric zilnic. Apa ar trebui să rămână băutura principală, iar cocktailurile, sucurile și băuturile alcoolice să fie consumate cu moderație. Alcoolul poate reduce autocontrolul alimentar și favorizează excesele la masă.
Mișcarea face parte din vacanță. Multe hoteluri oferă activități precum înot, aqua gym, volei pe plajă, dans sau fitness. Câteva zeci de minute de mișcare zilnică nu doar că ajută la consumul de energie, ci contribuie și la starea de bine din timpul concediului.
Câteva zile de alimentație mai bogată nu duc automat la acumularea unui număr mare de kilograme. Excesul constant, mesele foarte abundente și lipsa mișcării sunt factorii care pot favoriza creșterea în greutate.
