Fluctuațiile repetate în greutate pot accelera pierderea masei musculare
Fluctuațiile constante în greutate nu doar că îi frustrează pe cei care țin dietă, dar pot accelera și pierderea masei musculare la persoanele de vârstă medie, conform unei cercetări recente realizate de UC San Francisco.
Un studiu publicat pe 21 iulie în Radiology a arătat că persoanele care au experimentat fluctuații repetate ale greutății au pierdut semnificativ mai multă masă musculară la nivelul coapselor pe parcursul a patru ani, comparativ cu cei care și-au menținut o greutate relativ constantă, deși ambele grupuri au finalizat studiul având aproximativ aceeași greutate ca la început.
„Când greutatea oamenilor oscilează, aceștia pierd cantități imense de mușchi împreună cu grăsimea și nu recuperează mușchii”, a afirmat Thomas Link, MD, PhD, profesor de Radiologie, care a condus studiul, împreună cu co-autori, Adrian A. Marth, MD, și Gabby Joseph, PhD. „Acest lucru ne spune că este important să înțelegem cum să protejăm mușchii în timpul pierderii în greutate pentru a menține sănătatea generală.”
Deși studiul nu a fost realizat pe persoane care iau medicamente GLP-1, Link a menționat că aceste informații răspund unei întrebări care va deveni din ce în ce mai importantă pe măsură ce mai mulți oameni încep și renunță la terapiile de slăbire.
În cadrul cercetării, cercetătorii au analizat scanările prin RMN și datele de sănătate ale 1.433 de participanți de vârstă medie din Osteoarthritis Initiative, un studiu de lungă durată asupra adulților expuși riscului de osteoartrită la genunchi, finanțat de Institutul Național de Sănătate. În timp ce unii participanți și-au menținut o greutate stabilă pe parcursul celor patru ani, alții au avut fluctuații repetate ale greutății.
Folosind inteligența artificială pentru a analiza scanările RMN, echipa a măsurat volumul muscular al coapsei, grăsimea din interiorul mușchilor și grăsimea din jurul genunchiului. Diferența dintre cele două grupuri a fost izbitoare.
Persoanele care au experimentat fluctuații repetate ale greutății au pierdut aproape de patru ori mai multă masă musculară la nivelul coapselor în patru ani, comparativ cu cei care au avut o greutate stabilă. Pierderea a fost de aproximativ 3,7% din volumul muscular al coapsei în cazul celor cu fluctuații de greutate, față de aproximativ 1% în cazul celor care și-au menținut greutatea, după ajustarea pentru vârstă, sex, indicele de masă corporală inițial, activitatea fizică, dietă și alți factori de sănătate.
Rezultatele sugerează, de asemenea, că păstrarea masei musculare în timpul pierderii în greutate merită la fel de multă atenție ca și pierderea grăsimii.
„Trebuie să înțelegem mai bine cum pierderea în greutate afectează organismul în moduri care nu se referă doar la numărul de pe cântar”, a spus Link. „Pierderea de grăsime este doar o piesă dintr-un puzzle mult mai mare care include modul în care pierderea în greutate afectează artrita, mușchii, oasele și altele.”
„Pe măsură ce tot mai mulți oameni utilizează terapii eficiente de slăbire, trebuie să ne gândim la modul în care aceste piese se potrivesc împreună.”
