Reducerea consumului de zahăr în copilărie poate diminua riscul de demență ulterior
Un studiu publicat pe 29 iulie 2026 în revista Neurology®, asociată cu Academia Americană de Neurologie, sugerează că o dietă săracă în zahăr în perioada prenatală și în primii doi ani de viață poate reduce riscul de demență în viața adultă.
Conform cercetării, limitarea consumului de zahăr în primele etape ale vieții este asociată nu doar cu un risc mai scăzut de demență, ci și cu o întârziere în apariția acesteia. Studiul nu dovedește că reducerea zahărului previne în mod direct demența, ci evidențiază o corelație între consumul de zahăr și riscul de demență.
În cadrul studiului, cercetătorii au analizat datele a 64.737 de persoane născute înainte și după raționalizarea zahărului din Regatul Unit, care a avut loc în timpul și după al Doilea Război Mondial. Raționalizarea zahărului a durat până în 1953, când acesta a devenit din nou disponibil pe scară largă.
„Constatările noastre sugerează că limitarea zahărului în cele mai timpurii etape ale vieții ar putea avea beneficii durabile pentru sănătatea creierului. Aceste rezultate subliniază importanța nutriției în copilărie în reducerea riscului de demență la decenii distanță”, a declarat Zheng.
Participanții au fost împărțiți în funcție de perioada în care a avut loc raționalizarea zahărului: înainte de naștere și în primul an de viață, înainte de naștere și până la doi ani, sau fără raționalizare a zahărului.
La o vârstă medie de 55 de ani, cercetătorii au analizat dosarele medicale pentru a determina câți participanți au fost diagnosticați cu demență în următorii 15 ani.
Dintre cei 15.025 care au experimentat raționalizarea zahărului înainte de naștere și în primul an de viață, 388 au dezvoltat demență. Din cei 15.256 care au experimentat raționalizarea înainte de naștere și până la doi ani, 456 au fost diagnosticați cu demență. În rândul celor 23.774 născuți după raționalizarea zahărului, 504 au dezvoltat demență.
După ajustarea pentru vârstă, sex și factori de sănătate precum hipertensiunea arterială și diabetul, cercetătorii au descoperit că persoanele care au experimentat raționalizarea zahărului înainte de naștere și în primul an de viață au avut un risc cu 21% mai scăzut de a dezvolta demență comparativ cu persoanele născute după raționalizare. Cei care au experimentat raționalizarea înainte de naștere și până la doi ani au avut un risc cu 23% mai scăzut de demență.
De asemenea, s-a constatat că pentru persoanele cu un consum mai scăzut de zahăr în copilărie, apariția demenței a fost întârziată cu o medie de 2,6 ani.
Un grup mai mic de participanți a beneficiat de scanări ale creierului. Cei care au avut un consum mai redus de zahăr în primii ani de viață au prezentat un volum total mai mare de materie cenușie și niveluri mai scăzute de hiperintensități ale materiei albe, un indicator al deteriorării țesutului cerebral.
„Limitarea zaharurilor adăugate în timpul sarcinii și al copilăriei poate fi un pas benefic pe care familiile și comunitățile îl pot face, însă sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege mai bine cum aceste expuneri timpurii influențează riscul de demență și pentru a ghida strategiile de sănătate publică”, a adăugat Zheng.
O limitare a studiului a fost că acesta a fost observațional și s-a bazat pe evenimente din trecut, în loc să urmărească participanții pe o perioadă extinsă.
