Suplimentele de vitamina C pot contribui la diminuarea anxietății
Cercetările recente sugerează că un aport zilnic mai mare de porții de fructe și legume bogate în fibre este asociat cu incidențe mai scăzute de anxietate și o stare de bine emoțională mai bună.
O revizuire publicată în jurnalul Nutrients subliniază că „îndemnarea oamenilor să consume mai multe fructe și legume poate beneficia nu doar sănătatea fizică pe termen lung, ci și bunăstarea mentală pe termen scurt.” Un alt studiu, publicat în Social Science & Medicine, a găsit o asociere protectoare între consumul de fructe și principalele cauze de deces, precum bolile de inimă, accidentele vasculare cerebrale, diabetul și cancerul, dar și depresia. Întrebarea este, de ce se întâmplă acest lucru?
Au fost propuse mai multe mecanisme. Unul dintre ele sugerează că proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale produselor alimentare pot neutraliza radicalii liberi implicați în unele dintre inflamațiile asociate cu depresia. Dacă aceasta este explicația, ce efect ar avea suplimentele de vitamina C? Este cunoscut faptul că creierul conține unele dintre cele mai ridicate niveluri de vitamina C din organism, ceea ce sugerează că un aport suplimentar ar putea avea un rol terapeutic în bolile cerebrale, mai ales având în vedere că vitamina C nu este doar un antioxidant, ci îndeplinește și alte funcții esențiale în creier, cum ar fi contribuția la sinteza neurotransmițătorilor precum dopamina. Totuși, eficiența sa trebuie testată.
Un studiu a arătat un efect benefic al adăugării vitaminei C ca tratament complementar la un antidepresiv, în timp ce un alt studiu nu a găsit beneficii ale suplimentării cu vitamina C. Rezultatele sunt mixte în ceea ce privește vitamina C și depresia. Un alt studiu a constatat că, deși nu s-au observat beneficii în cazul depresiei, participanții care au primit vitamina C, în loc de pastile placebo, au prezentat o scădere semnificativă a nivelului de anxietate. Acest lucru nu a fost observat doar în acel studiu.
Un trial dublu-orb, randomizat și controlat cu placebo a studiat efectele suplimentării cu vitamina C asupra anxietății în rândul elevilor de liceu. Adolescenții au primit 500 mg pe zi de vitamina C sau un placebo. Această doză zilnică corespunde aproximativ cantității de vitamina C din cinci portocale, patru kiwifruit galbene sau guave, sau o jumătate de ardei gras galben. După doar două săptămâni, suplimentarea cu vitamina C a redus nivelurile de anxietate comparativ cu placebo, oferind, de asemenea, o scădere semnificativă a ritmului cardiac.
Având în vedere aceste date care arată că vitamina C ar putea avea un efect de reducere a anxietății, cercetătorii au dorit să afle dacă o doză unică ar putea influența rapid stările emoționale. De fapt, după doar două ore de la administrarea vitaminei C, participanții la studiu au raportat o scădere semnificativă a anxietății în comparație cu placebo, însă acest lucru a fost observat doar în rândul celor care aveau inițial cele mai ridicate niveluri de anxietate.
În plus, suplimentarea cu vitamina C poate contribui la scăderea tensiunii arteriale cu câteva puncte, însă consumul de fructe și legume întregi poate produce aceleași efecte – și, în unele cazuri, poate fi mai eficient pentru cei care au cea mai mare nevoie, conform cercetărilor.
După cum am demonstrat anterior, simpla adăugare a doar două porții de fructe și legume pe zi poate aduce beneficii psihologice în doar două săptămâni – fără riscurile de formare a pietrelor la rinichi asociate cu suplimentele de vitamina C, deși aceasta pare a fi o problemă care afectează în principal bărbații.
