Grăsimile pe bază de plante contribuie la creșterea supraviețuirii pe termen lung pentru pacienții cu cancer de prostată
Bărbații diagnosticați cu cancer de prostată nonmetastatic au, în general, o speranță de viață de mulți ani după diagnosticare. Totuși, bolile cardiovasculare și alte tipuri de cancer rămân amenințări importante pentru sănătatea lor pe termen lung. Aceasta ridică o întrebare esențială pentru mulți supraviețuitori: Ce pot face pentru a trăi o viață mai lungă și mai sănătoasă? Un studiu recent publicat în JAMA Network Open sugerează că tipul și sursa grăsimilor dietetice consumate pot influența acest aspect.
Studiul, co-conductat de cercetători de la Research Institute of the McGill University Health Centre și Harvard T.H. Chan School of Public Health, a inclus aproape 5.000 de bărbați cu cancer de prostată nonmetastatic și i-a urmărit timp de o medie de 12,8 ani, bazându-se pe date colectate pe parcursul a mai mult de trei decenii. Cercetătorii au constatat că tipul și sursa grăsimilor consumate după diagnosticare erau asociate cu supraviețuirea pe termen lung. Un consum mai mare de grăsimi saturate, precum și un consum mai mare de grăsimi animale (o sursă majoră de grăsimi saturate) erau asociate cu o mortalitate generală mai ridicată. Aceste asocieri erau determinate în principal de decesele cauzate de bolile cardiovasculare și, într-o măsură mai mică, de alte tipuri de cancer, nu de cancerul de prostată în sine.
„Constatările noastre sugerează că dieta după diagnosticare poate fi un component modificabil al îngrijirii supraviețuitorilor, extinzând atenția dincolo de controlul tumorii originale. Protejarea sănătății cardiovasculare și generale este o parte esențială a îngrijirii pacienților cu cancer de prostată, în special deoarece unele tratamente pot afecta sănătatea metabolică și cardiovasculară”, a declarat Lorelei Mucci.
Rezultatele sunt deosebit de relevante, având în vedere că numărul supraviețuitorilor de cancer de prostată continuă să crească. Aproximativ 300.000 de bărbați trăiesc cu cancer de prostată în Canada, în timp ce 3,5 milioane de supraviețuitori se află în SUA. Prin urmare, susținerea sănătății pe termen lung după diagnosticare devine un aspect din ce în ce mai important al îngrijirii pacienților cu cancer de prostată.
În timpul urmăririi, 3.040 de participanți au decedat. Analiza cercetătorilor a arătat că bărbații cu cel mai mare consum de grăsimi saturate aveau o rată a decesului cu 24% mai mare în perioada de urmărire comparativ cu cei cu cel mai scăzut consum. Riscul estimat de deces în decurs de 10 ani era de 26,4%, comparativ cu 23,4% în rândul bărbaților cu cel mai scăzut consum, o diferență de aproximativ trei decese la 100 de bărbați în 10 ani.
Cercetătorii au folosit, de asemenea, modele statistice pentru a estima impactul potențial al înlocuirii anumitor grăsimi dietetice cu alternative mai sănătoase, menținând un aport caloric similar. Înlocuirea a aproximativ 10% din caloriile zilnice provenite din grăsimi animale cu grăsimi pe bază de plante a fost asociată cu o rată de deces cu 16% mai mică. În mod similar, înlocuirea a aproximativ 5% din caloriile zilnice din grăsimi saturate cu grăsimi mononesaturate a fost asociată cu o rată de deces cu 20% mai mică.
„Mesajul central nu este pur și simplu să „mâncăm mai puțin grăsime”. Mai degrabă, tipul și sursa grăsii par să conteze. Înlocuirea unor grăsimi animale și saturate cu grăsimi pe bază de plante și nesaturate ar putea contribui la susținerea sănătății pe termen lung după diagnosticarea cancerului de prostată”, a afirmat David P. Labbé.
Aceste constatări sunt, de asemenea, în concordanță cu studii efectuate pe persoane fără cancer și cu recomandările dietetice ale American Heart Association. Totuși, autorii au subliniat că studiul arată asocieri și nu stabilește o relație de cauzalitate. Rezultatele nu ar trebui interpretate ca o recomandare de a urma o dietă restrictivă sau de a elimina complet produsele de origine animală.
„Concluzia este să prioritizăm substituții simple – alegerea mai frecventă a uleiului de măsline, nucilor, semințelor, avocado și altor alimente pe bază de plante în locul alimentelor bogate în grăsimi animale sau saturate”, a spus Edward Giovannucci.
Studiul a utilizat date din Health Professionals Follow-Up Study, un studiu prospectiv de lungă durată care a început în 1986 și a urmărit peste 50.000 de profesioniști din domeniul sănătății de sex masculin din SUA.
Cercetătorii au identificat 4.884 de participanți diagnosticați cu cancer de prostată nonmetastatic între 1986 și ianuarie 2019, majoritatea fiind bărbați albi, având aproximativ 70 de ani la momentul diagnosticării. Participanții au completat chestionare detaliate și validate privind frecvența alimentației la fiecare patru ani și au fost urmăriți până în decembrie 2022.
Cercetătorii au examinat dacă aportul de grăsimi saturate, mononesaturate, polinesaturate, trans, animale și pe bază de plante era asociat cu mortalitatea generală sau cauzele specifice de deces. În analiza lor, au luat în considerare mulți factori care ar putea influența supraviețuirea, inclusiv vârsta, stadiul și gradul tumorii, tratamentul, fumatul, activitatea fizică, greutatea corporală și alte condiții de sănătate.
Dintre cele 3.040 de decese înregistrate în perioada de urmărire, 803 au fost cauzate de boli cardiovasculare, 499 de alte tipuri de cancer, iar 441 de cancer de prostată.
Având în vedere că participanții la studiu erau în principal bărbați albi din SUA, cercetătorii speră să își repete constatările în populații mai diverse. De asemenea, își propun să investigheze mai în detaliu rolul dietei după un diagnostic de cancer de prostată și să examineze alimentele specifice, acizii grași individuali, precum și tiparele dietetice mai largi, precum și dacă asocierile dintre consumul de grăsimi și rezultatele de sănătate diferă în funcție de tratamentele primite de pacienți.
„În cele din urmă, obiectivul nostru este de a face nutriția o componentă mai precisă și bazată pe dovezi a îngrijirii pacienților cu cancer de prostată – una care să țină cont de tratamentele primite, biologia tumorii și sănătatea cardiovasculară și metabolică a fiecărui pacient”, a spus Labbé.
