Postul intermitent asociat cu exerciții fizice ajută la pierderea în greutate la adulții obezi
Un studiu condus de Institutul Universitar Comun pentru Sport și Sănătate evidențiază beneficiile în ceea ce privește greutatea, grăsimea corporală și fitnessul cardiorespirator la persoanele cu obezitate.
O echipă de cercetători de la Institutul Universitar Comun pentru Sport și Sănătate (iMUDS) al Universității din Granada, în colaborare cu Institutul de Cercetări Biomedicale din Granada și Centrul de Rețea pentru Cercetare Biomedică, a studiat efectele combinării postului intermitent cu exerciții fizice supravegheate la persoanele cu obezitate, în cadrul proiectului TEMPUS. Studiul, publicat în revista prestigioasă „Nature Communications”, arată că această combinație promovează o pierdere mai mare în greutate și grăsime corporală, precum și o îmbunătățire a fitnessului cardiorespirator, deși nu s-au detectat reduceri semnificative ale grăsimii hepatice acumulate comparativ cu tratamentele standard.
Proiectul a inclus 187 de adulți obezi, dintre care aproximativ jumătate erau femei. Participanții au fost împărțiți aleatoriu în patru grupuri: îngrijire standard, post intermitent, exerciții fizice supravegheate și combinația de post cu exerciții. Pe parcursul a 12 săptămâni, toate grupurile au beneficiat de educație privind dieta mediteraneană și activitatea fizică. De asemenea, cei care au practicat postul intermitent și-au concentrat mesele într-un interval de opt ore pe zi. Grupurile de exerciții au urmat un program supravegheat care combina antrenamentul de forță cu exerciții aerobice de intensitate mare.
Obiectivul principal a fost de a determina dacă aceste strategii duc la o reducere mai mare a grăsimii hepatice – măsurată prin RMN – și la o îmbunătățire a sănătății cardiovasculare. Rezultatele au arătat că grăsimea hepatică a scăzut în toate cele patru grupuri. Totuși, nu s-au găsit diferențe statistice semnificative între intervenții și îngrijirea standard, nici între cele trei intervenții.
Participanții care au postit, cu sau fără exerciții, au pierdut mai mult în greutate decât cei care au făcut doar exerciții sau care au primit îngrijire standard. În ambele grupuri de post, pierderea în greutate a fost, în medie, cu aproximativ 2,2 kilograme mai mare comparativ cu grupul de îngrijire standard. Combinarea postului cu exercițiile a dus, de asemenea, la o pierdere mai mare a grăsimii corporale față de îngrijirea standard și exercițiile fizice singure. Între timp, cele două grupuri care au făcut exerciții au îmbunătățit fitnessul lor cardiorespirator, un indicator al sănătății cardiovasculare.
Aceste rezultate permit evaluarea efectelor intervențiilor dincolo de greutate, luând în considerare și modificările în depozitele de grăsime hepatică, precum și grăsimea corporală totală și fitnessul fizic.
Studiul, care face parte din disertația doctorală a lui Antonio Clavero Jimeno, a examinat și răspunsul la intervenții în rândul bărbaților și femeilor. Printre bărbați, combinația de post și exerciții a dus la o reducere mai mare a grăsimei hepatice comparativ cu îngrijirea standard. Această diferență suplimentară nu a fost observată în rândul femeilor. Alba Camacho Cardeñosa menționează, totuși, că „deocamdată, aceste analize nu ne permit să concluzionăm că intervenția funcționează diferit în funcție de sex.”
În plus, printre participanții cu ficat gras la începutul studiului, aproximativ 30% dintre cei care au combinat postul cu exercițiile nu au mai îndeplinit criteriile utilizate pentru diagnosticarea acestei afecțiuni, comparativ cu 6,5% în grupul cu îngrijire standard.
La un an după finalizarea programului, nu s-au găsit diferențe între grupuri în ceea ce privește modificările în grăsimea hepatică. În plus, diferențele în greutate și compoziția corporală observate la sfârșitul celor 12 săptămâni nu mai erau detectabile. Aceste rezultate sugerează că este necesar să se analizeze intervenții pe termen mai lung, în special pentru persoanele cu niveluri ridicate de grăsime hepatică, precum și strategii pentru a ajuta la menținerea beneficiilor.
