Etichetă: siguranta alimentara

Nutriție & Produse Bio

Cum să identifici un pepene stricat și semnele de alterare

09.08.2026

Prevenție & Sănătate

Ambalajul din hidrogel inteligent își schimbă culoarea când alimentele se strică

07.08.2026

Nutriție & Produse Bio

Mâncarea se alterează mai repede în caniculă din cauza greșelilor care favorizează bacteriile

05.08.2026

Nutriție & Produse Bio

Este sigur să recongelezi carnea

15.07.2026

Prevenție & Sănătate

Amenințările alimentare necesită o planificare mai robustă pentru pandemii, arată un raport

03.07.2026

Prevenție & Sănătate

Un nou sistem de etichetare ar putea reduce infecțiile cu Listeria din alimentele gata de consum

02.07.2026

Prevenție & Sănătate

Inteligența artificială poate accelera detectarea patogenilor, a fraudei și a contaminării în sistemele alimentare

15.06.2026

Prevenție & Sănătate

Studiu: Rezistența la antibiotice crește în cazul E. coli producătoare de toxină Shiga

08.06.2026

Prevenție & Sănătate

Estimările actualizate ale OMS privind bolile transmise prin alimente pot sprijini prevenția globală

08.06.2026

Prevenție & Sănătate

Bio-Rad a obținut validarea MicroVal pentru kiturile de testare EZ-Check™ Listeria

05.06.2026

Nutriție & Produse Bio

Cât timp pot fi păstrate mezelurile feliate în frigider și cum identifici deteriorarea acestora

04.06.2026

Prevenție & Sănătate

Expunerea alimentară la metale toxice provoacă peste un milion de decese anual

04.06.2026